BBQ Chicken Quesadilla
- Jun 27, 2023
- 2 min read
Happy Tuesday Folks. It has been a while. Summer has happened at Patti’s. So busy is an understatement, plus people being on vacation, including myself, it was just hard to have time to be creative. But this past weekend I took some time to get something new together for you.
I grilled some BBQ chicken, using Patti’s BBQ sauce of course and it was delicious. But I made a few pieces too many. Not wanting to waste the chicken I pulled it and shredded it and put it in a bowl until I decided what to do with it.
The next day I decided to make quesadillas and use the chicken. I was so happy I did. Mercy! They were good.
I used the large flour tortillas. Scattered Mexican mix cheese and mozzarella cheese, sprinkled that with chopped jalapenos, chopped red onion, chopped green onion. I got my shredded chicken and sprinkled it with about a tablespoon of taco seasoning and heated it just a bit and put the chicken on half the tortilla. Drizzled more BBQ sauce over it and folded
the tortilla over and placed it on the flat grill. Turning it occasionally until it was good and done. Cut them up and topped them with sour cream and then sprinkled them with some chopped cilantro. Ya’ll, they were so good. You can use just any veggie you want with this recipe. The options are limitless. Especially now that all the fresh veggies are coming in. But we will talk about those next time.
If you can’s make it to Patti’s and would like some of their amazing BBQ sauce you can order it on our website pattis1880s.com It makes all the difference.
Until next time,
Bev
I just finished reading "BBQ Chicken Quesadilla", and it gave me a useful reminder to stay intentional. The part around remove image background really stood out to me. Appreciate you publishing this.
Vừa mở LUCK8.COM lên là thấy giao diện kiểu đồng bộ thật, bấm qua lại không bị lệch nhịp hay phải đoán xem nút nằm đâu. Nội dung cũng chia thành từng khối rõ ràng nên lướt nhanh vẫn nắm được ý chính, không bị ngợp chữ. Mình thích cái cách họ viết kiểu “ăn khớp” ngay từ đầu, đọc vài dòng là hiểu họ muốn hướng tới trải nghiệm liền mạch chứ không màu mè. Kéo xuống thấy các tiêu đề và box tách bạch, nhìn phát là biết phần nào là nội dung chính, phần nào chỉ là thông tin kèm theo.
Mình biết tới Bắn cá đổi thưởng khi tìm kiếm thông tin trên Google nên ghé vào xem thử phiên bản mới. Mình chỉ xem qua bố cục và cách phân chia nội dung để so sánh. Nhìn chung, nội dung được sắp xếp khá gọn gàng, dễ nhìn. Sự đơn giản nhưng đầy đủ tính năng chính là điểm ấn tượng nhất với mình hiện tại.
Mình tình cờ thấy dn88 com được nhắc đến khi đang đọc một vài chia sẻ trên mạng nên cũng mở vào xem thử. Mình không dành nhiều thời gian khám phá hết các nội dung, chủ yếu xem cách họ bố trí giao diện và phân chia các chuyên mục. Ấn tượng đầu tiên là bố cục được làm khá mạch lạc, các phần thông tin được sắp xếp theo từng nhóm nên nhìn tổng thể khá dễ theo dõi và không tạo cảm giác quá nhiều nội dung dồn vào một chỗ. Mình cũng để ý việc di chuyển giữa các mục khá thuận tiện nhờ thanh điều hướng được bố trí rõ ràng.
Khi đọc một số cuộc thảo luận trên diễn đàn, mình thấy RS88 được đề cập nên cũng mở vào xem thử. Mục đích chủ yếu là tham khảo giao diện và cách tổ chức nội dung. Qua trải nghiệm nhanh, mình thấy website có bố cục khá rõ ràng, các phần thông tin được phân chia thành từng nhóm nên nhìn tổng thể khá dễ theo dõi. Việc chuyển đổi giữa các chuyên mục cũng tương đối thuận tiện. Tuy nhiên, vì chưa sử dụng trong thời gian dài nên mình vẫn muốn tìm thêm đánh giá từ người dùng thực tế để có góc nhìn khách quan hơn.